(1)由傳統小店經營模式向現代經營模式轉變 傳統的小店經營模式是顧客圍著小店轉,而現代的經營模式是小店圍著顧客轉。其關鍵是小店業主自己要行動起來,不斷發掘和探索顧客的需求,並以之為導向,舉辦令顧客滿意的種種活動,將品牌、文化、商品、人員、廣告、公關及軟件的服務開發等等更多地走向店外,不斷滲透到顧客的生活中去。
(2)有特色的經營和服務 在商品硬件同質化、飲食產品單調化的今天,小店可操作的關鍵就是有特色的經營和服務。這裏所說的有特色的經營和服務應是個性化的深層顯現,是創造性的實踐形成的,力求使其適應顧客的需求,給顧客帶來方便,切忌“花架子”。
總之,小商店、小飯店在城市、農村具有先導和窗口作用,在我國目前城市化水平還較低的情況下,尚有相當大的發展空間。目前小店的發展雖然局部有過快、過於集中等不平衡現象出現,但總的來說,開辦小店的市場潛力仍然很大,賺錢的機遇相當多。所以,小店的發展前景是美好的。
(二)小店的經營目標及市場定位
1.業主開小店必須具備的心理品質
強烈的事業心,是業主開小店取得成功所必須具備的心理品質。凡取得成功的小店業主,都十分熱愛自己的工作,甚至達到入迷的程度。這種入迷是成功的前提,成功則是入迷的結果。這種熱愛、入迷的動力來源於他們熱愛小店的強烈事業心。
事業心,就是立誌欲使某項事業取得成就的雄心。小店的成功與其帶來的物質報酬雖是成正比的,但具有強烈事業心的人,總是把事業成功看得比獲取物質報酬更為重要,事業成功給他們帶來的振奮和喜悅勝於獲得的物質報酬和享受。
在一般人的心目中,開小店僅僅是一種職業。但在成功者那裏,它是一項具有一定目標和規模,並對社會發展有重要影響的事業。他們通過恪守小店商業道德、塑造小店美好形象、探索小店經營規律、展示小店營銷藝術、創造小店優異業績來推動小店的不斷發展,進而實現自身的價值。
強烈的事業心可以產生巨大的動力。有強烈事業心的人能忍受各種艱難困苦,忘我地投入小店工作,進而取得顯著的成效。對具有強烈事業心的小店業主來說,每一筆交易的成功,不僅僅是小店賣出了一件商品,收回了一筆資金,得到了一份利潤,而且意味著他在事業成功的道路上又向前邁進了一步。
小店是造福於社會、企業以及他人的一項十分有意義的事業,而你正在推動著這一事業的發展。