禁忌：烏骨雞不宜與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子、蔥、蒜一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒。
25．山楂葵籽湯
原料：山楂50克，葵花子仁50克，赤砂糖100克。
製作：將山楂、葵花子、紅糖加水適量，置火上燉為湯即成。
用法用量：飲服。每日2次，於行經前2～3日服用效果更好。
功效：氣血雙補調理、痛經調理、月經不調調理。
營養分析：葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素；有防止衰老、提離免疫力、預防心血管疾病、改善睡眠、增強記憶力等功效。
禁忌：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
26．烏雞湯
原料：烏骨雞500克，陳皮3克，高良薑3克，草果5克，大蔥10克，醋5克，胡椒6克。
製作：1．將雄烏骨雞洗淨切塊，大蔥切段。
2．與陳皮、高良薑、草果、胡椒、大蔥段、醋，同煮，文火燉爛。
用法用量：每日2次，吃肉喝湯。
功效：氣血雙補調理、痛經調理。
營養分析：烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞肉，而且含鐵元素也比普通雞肉高很多，人稱“黑了心的寶貝”。烏雞，可提高生理機能，延緩衰老，強筋健骨，對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
禁忌：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
膝常扭
雙腳並排，膝部緊貼，人微微下蹲，雙手按膝，向左右扭動，各做20下。這動作可以強化膝頭關節，所謂“人老腿先老、腎虧膝先軟”。要延年益壽，要由雙腳做起。
27．紅糖薑湯
原料：薑20克，棗（幹）15克，赤砂糖50克。
製作：將紅糖、大棗煎煮20分鍾後，加入生薑（切片）蓋嚴，再煎5分鍾即可。
用法用量：空腹服用，每日服2次。
功效：月經不調調理、痛經調理、氣血雙補調理。
營養分析：生薑具有解毒殺菌的作用，所以日常我們在吃鬆花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。生薑中的薑辣素能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老年斑”。生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。
禁忌：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝髒、黃瓜、蘿卜同食。
28．雞冠花雞蛋湯
原料：雞冠花40克，雞蛋75克，白砂糖20克。
製作：1．將雞冠花加水2碗，煎至1碗，去渣。
2．將雞蛋去殼，攪勻，加入雞冠花液中燒開，加入白糖適量即可。
用法用量：每天1次，連服7天。
功效：痛經調理、清熱去火調理、補血調理。
營養分析：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝髒組織損傷有修複作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經係統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平，具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
常散步
挺直胸膛，輕鬆地散步。最好心無雜念，盡情欣賞沿途景色。民間有個說法，“飯後走一走，活到九十九”。雖然有點誇張，不過，散步確實是有益的運動。
禁忌：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
29．當歸牛肉湯
原料：牛肉（肥瘦）640克，當歸40克，棗（幹）60克，鹽3克。
製作：1．牛肉洗淨，切塊。
2．當歸，紅棗（去核）洗淨。
3．全部材料放入鍋內，用適量水，猛火煲至滾。
4．用慢火煲2－3個小時，用鹽調味可用。
用法用量：早餐、中餐、晚餐。
功效：月經不調調理、痛經調理、活血化瘀調理。
營養分析：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及麵黃目眩之人食用。
禁忌：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
30．黃芪烏雞湯
原料：烏骨雞600克，黃芪10克，胡蘿卜30克，大蔥10克，薑10克，鹽5克，胡椒粉2克。
製作：1．烏骨雞宰殺，去內髒，清洗幹淨。
腳常搓
（a）右手擦左腳，左手擦右腳。由腳跟向上至腳趾，再向下擦回腳跟為一下。共做36下。
（b）兩手大拇指輪流擦腳心湧泉穴，共做100下。常做這動作，可以治失眠、降血壓、消除頭痛。腳底集中了全身器官的反射區。經常搓腳可以強化各器官，對身體有益。
2．黃芪切片。
3．胡蘿卜洗淨，切片；蔥薑切絲，備用。
4．用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味。
5．烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿卜。
6．將鹽、胡椒粉用水化開。
7．化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個小時即可。
用法用量：中餐、晚餐。
功效：補血調理、月經不調調理、痛經調理。
營養分析：胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼幹燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種髒器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。
禁忌：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
31．芹菜益母湯
原料：芹菜250克，雞蛋150克，益母草50克，植物油10克，鹽1克。
製作：將芹菜、益母草、雞蛋加水適量同煮湯，加油、鹽調味。
用法用量：每日分3次食，食蛋飲湯。
功效：月經不調調理、痛經調理、補血調理。
營養分析：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮靜，抗癌防癌。增進食欲的作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現，由於芹菜中富含水分和纖維素，並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是減肥的最佳食品。
禁忌：芹菜忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。
32．雪菜野鴨湯
原料：冬筍100克，芥菜100克，野鴨800克，雞胸脯肉100克，鹽3克，黃酒100克，味精5克，大蔥15克，薑10克。
製作：1．野鴨洗淨，放入湯鍋內，加入清水、蔥、薑、黃酒（50克），置火上煮至六成熟取出，拆下鴨脯肉，切成大片，整齊地放在大湯碗內的一邊。
2．雪裏蕻（芥菜）洗淨，用水清泡去部分鹹味，切成8厘米的長段，用開水焯一下撈出，同雪裏蕻一起放湯碗內的另一邊。
3．將鴨脯斬成末，放入湯碗內，加入黃酒、清水150克、蔥、薑，用手擠出血水備用。
4．湯鍋內放入雞置火上，燒至滾開後倒入雞脯肉血水，轉小火將雞湯吊清，濾去肉渣，將雞湯倒入大湯碗內，加入細鹽、味精、黃酒50克、蔥、薑，加蓋後繼續上籠蒸爛取出，除去蔥薑，原湯碗上桌即成。
用法用量：早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：補虛養身調理。
營養分析：芥菜含有豐富的維生素A、維生素C、維生素D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預防疾病的發生、抑製細菌毒素的毒性、促進傷口愈合、輔助治療感染性疾病。還有開胃消食、促進胃、腸消化功能、增進食欲、幫助消化。最後還能明目利膈、寬腸通便，是眼科患者的食療佳品，還可防治便秘。但芥菜不能生食、也不宜多食。
禁忌：芥菜不能與鯽魚、鱉肉同食。
33．澤蘭紅棗茶
養生秘訣
有沒有最省事的養生方式？不吃不動，閉上眼睛，一覺醒來就能達到養生效果，相信這對於怕麻煩的都市人非常吸引。其實，人的一生有1／3在睡眠中度過，正確的睡眠方式與良好的睡眠狀態，與養生關係密切。中醫提倡“未病先防”與“上工治未病”，重視形體和精神的調養，主張“順四時而適寒暑，和喜怒而安居所處，節陰陽而調剛柔”，強調提高正氣與抗病能力為主的養生觀點。所謂“正氣存內，邪不可幹”，通過調節日常生活方式，可以養生防病。至於睡眠養生，中醫自然也有獨到秘笈。
原料：棗（幹）30克，澤蘭10克，綠茶1克。
製作：澤蘭洗淨，與紅棗、綠茶一起放入茶杯（磁化杯更佳）中，用剛燒沸的開水衝泡。
用法用量：30分鍾後服用，先飲湯，後吃紅棗，每日數次。
功效：痛經調理。
營養分析：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素，磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝髒的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。
禁忌：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝髒、黃瓜、蘿卜同食。
34．山楂核桃飲
原料：山楂50克，核桃150克，白砂糖200克。
製作：1．核桃仁加水少許，用石磨磨成漿，裝入容器中，再加適量涼開水調成稀漿汁。
2．山楂去核，切片。
3．山楂片加水500毫升煮半小時，濾去頭汁，再煮取二汁。
4．一、二汁合並，複置火上，加入白糖攪拌。
5．白糖溶化後，再緩緩倒入核桃漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
用法用量：早晚各服1次，溫服為宜。
功效：高血壓調理、高脂血症調理、痛經調理。
營養分析：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，滋潤肌膚。
含維生素B2的食物
維生素B2也叫核黃素。它的功能是保持皮膚新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑，展平褶皺，減退色素，消除斑點。主要食物來源：動物肝、腎、瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其製品，綠色蔬菜。烏黑頭發等功效；特別適合動脈硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
禁忌：核桃不能與野雞肉、酒同食。
35．益母草豆羹
原料：益母草250克，大豆100克，鹽2克，味精1克，大蔥3克，花生油15克。
製作：1．先將益母草擇去雜物，用清水洗淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出，洗去苦味，擠幹水，用刀切成段。黃豆泡發，去雜質，洗淨，磨成豆沫；蔥洗淨切成蔥花。
2．油鍋刷洗幹淨，放入花生油，燒熱，下蔥花煸香，投入益母草煸炒，放入精鹽，炒至入味，出鍋裝盤，待用。
3．把豆沫放入鍋內燒熱，放入已炒好的益母草，加入少許清水，煮沸，加入精鹽、味精調好口味，出鍋裝碗即成。
用法用量：早餐、中餐、晚餐。
功效：月經不調調理、痛經調理、清熱解毒調理。
營養分析：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。
禁忌：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。
36．紅糖生薑汁
原料：薑20克，赤砂糖5克。
製作：生薑洗淨，切片，加水與紅糖同煮約15分鍾，取汁服用。
用法用量：早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：感冒調理、痛經調理。
含維生素B1的食物
缺少維生素B1，可導致粘膜過敏和發生皮膚炎症。主要食物來源：動物內髒、肉類、豆類及花生、糙米。大量飲茶或過食鯉魚、鯡魚（青魚）、蝦等將影響維生素B1的吸收。
營養分析：生薑具有解毒殺菌的作用，所以日常我們在吃鬆花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。生薑中的薑辣素能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老年斑”。生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。
禁忌：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。