正文 第18章 現代禮儀美(3)(2 / 3)

不要在宴會桌前解開衣扣,脫下衣服等,也不要玩弄餐具,給賓客一種不雅觀的感覺。

如果有事要提前退席,須在宴會前與主人說明並表示歉意,到時候自行告別悄悄離去,不必驚動太多客人。

〖MZ(2H〗請客須知〖MZ)〗宴請客人主要在於表達心意,但不必過於鋪張。非正式的請客,如約一些至親好友一起聚一聚,可隨便一些。正式的請客,如喜、慶、壽宴等,可以隆重些。一般地,主人在宴會開始之前,便應該準備妥當,並隨即站立於門前迎接賓客。照例是:作為晚輩的主人,站在最前麵,長輩居後。對每一個來賓,主人都得分別依次招呼,不可疏忽。主人既要迎客又要陪客,那麼在場內場外都要指定專人負責接待、照應工作。主人對每一位客人都應一視同仁,不可隻顧應酬一兩個上賓或主要客人而冷淡了其他客人。

入席前,主人或招待人員應禮貌性地親自遞煙倒茶。入席時,如彼此相熟,可自由就座,若要照顧傳統習慣,則要排好座位。一般主人應是坐在下首,並最後入座,主賓則是坐在主人的上首。其餘的賓客,在安排座次時,最好把比較熟悉的朋友排在一起,使他們可以自由交談,氣氛也熱鬧些。

上菜之前,做主人的先要向同桌的客人敬酒,照例說一句感謝光臨的話,上菜時,應從主人旁邊端上來,以便主人擺菜。結婚和祝壽的宴會則不同,主人要坐在貴賓或長輩的旁邊,以便經常夾菜給貴賓或長輩。每道菜端上來時,主人要主動熱情地舉杯邀飲,然後請客人“起筷”。

敬酒,是席中不可缺少的項目,特別是大規模的中式宴會中,主人照例要帶主要親人到每桌去敬酒,去到每一桌席,主人就能夠遍見每一位客人,並且一一致意了。主人在向賓客或長輩敬酒時,要親自持瓶斟酒,態度與動作要從容大方。

一般的宴會還有勸酒之舉,勸酒應看座上賓客都已擱下筷子方可進行,不可勉強勸酒,客人喝醉了,既傷客人身體,又破壞了宴會的氣氛。在席間,主人應和賓客多談些引人高興的事情,使席間充滿溫馨。

席散後,主人照例和賓客閑聊一會,但也不宜讓賓客逗留太久,影響他們趕路。送客時要站在門口和賓客一一握手道別,對某些來賓,如長輩、路遠的稀客,可遣小輩送上一程,或為他們雇車,以表示自己的情意。

〖MZ(2H〗哪些是影響儀表美的習慣〖MZ)〗影響儀表美的壞習慣有:

1.在餐桌上舉止粗俗,滴湯漏水;2.在人前不加掩飾地咳嗽、打噴嚏、掏鼻孔;3.在公共場所發出粗鄙的聲音,如打嗝、咂唇等;4.當眾修飾儀表,照鏡子;5.一味追求時髦,不適當地打扮自己;6.窩窩囊囊,不修邊幅;7.衣冠不整,臉或指甲不幹淨;8.不分場合對人打招呼;9.人為地吸引別人對你的注意;10.打斷別人的談話或搶接別人的話頭;11.心不在焉,迫使別人再次重複談過的內容;12.像連珠炮似的連續發問,讓人難以招架;13.愛嘮叨、談話時找別人的岔子;14.在朋友麵前說謊;15.對他人私事過分好奇、好尋根問底。

〖MZ(2H〗影響交際的壞習慣有哪些〖MZ)〗傲慢、輕率、不節製、不體諒、輕諾、吹毛求疵、愛對人評頭品足等等特質都屬於阻礙人際吸引的壞習慣。

傲慢的人常常在姿態上做出一種優越感,對別人的說話表現出一種滿不在乎的表情。這種人總認為自己是這行的專家,知識最豐富,經驗最多,自己最精明強幹,別人無法匹敵,然而,這種人常常得到眾叛親離的下場。

輕率和不節製的人往往在問題還沒有弄清楚之前就迫不及待地下結論,甚至感情用事地作出處理,就好像手槍還未找到目標就亂扣板機,很容易傷害無辜的人。而且這種人往往在話中帶有火藥味,傷害了對方的情感,造成難以收拾的後果。因此,這種不良特質也給交互吸引設置了障礙。馬克·吐溫曾說過:“你在發火之前先數到四,然後再破口大罵。”聰明而富於理智的人一般都數到三。

親朋是有遠近的,每個人都有至親和密友。因此對不同的人必然有不同的態度,這是人之常情。但是當幾個人在一起時,或者在單位的多人場合下,“一視同仁”是比特別照顧幾位喜歡的人更安全可靠的做法。“偏心眼”的做法是把其餘人不放在眼裏的表現,你必然也會得到同樣的反應,嚴重的甚至會聯合起來跟你搗蛋。

不體諒對方的人常常冤枉人,常常因為自己的事情而打斷別人正在進行的工作。這種做法是在向別人輸出自己是優秀的,而對方是不優秀的信息;也在輸出自己的時間是值錢的,別人的時間是不值錢的信息。這類惡劣的信息在交互作用中必然給人留下惡劣的印象,得到具有負值的回響。

輕諾的人也許出於好心,或礙於麵子,一口答應對方托付的事情。但事後才發現事情非常難辦,進退維穀,即使硬著頭皮幹,結果仍然是很糟糕的,最終給人以對人不誠懇的印象,使對方對自己喪失信心,決定以後少打交道。因此,對什麼事都應持實事求是的態度,不要打腫臉充胖子。凡事醜話說在前麵,不要隻顧過虛榮心的癮。