補鈣的好伴侶—維生素D
無論是從飲食中還是從鈣補劑中攝入的鈣，都要有維生素D 的參與才能被較好地吸收。當人體處於鈣缺乏而維生素D 充足的情況下，鈣的吸收率會顯著上升，以便盡可能地滿足人體的需要。但當人體有充足的鈣而沒有足夠的維生素D的情況下，則攝入的鈣不能被吸收利用。所以，如果一個人處在缺乏維生素D 的情況下，攝入的鈣再多，也隻能是“泥牛入海”，起不到應有的作用。從這個角度來講，補鈣的同時應補充一些維生素D。
但維生素D 是一種脂溶性維生素。一般情況下，它可以在人體內脂肪組織中長期儲存。如果攝入過多，超過人體所能夠儲存的極限，就會發生中毒。一旦發生維生素D 中毒，輕則會惡心嘔吐、頭暈頭痛，重則會造成鈣的過量沉積，而發生動脈硬化、腎功能衰竭等嚴重後果。
所以，補鈣時是否同時應用維生素D 要根據每個人的具體情況而定。如果你肉類食物及動物內髒的攝入較充足，日常飲食中含有強化了維生素D 的食物，或經常有機會進行戶外活動和曬太陽的話，就不一定有必要補充維生素D製劑了。
室內曬太陽能補充維生素D 嗎
我們已經知道維生素D 可以通過曬太陽來“免費獲取”。這需要較多的戶外運動，但有一些人不熱衷於戶外活動，還有一類人因為種種原因不能較多地參加戶外活動。另外，不少家長擔心孩子太小，不願意把孩子抱到室外，喜歡讓孩子在室內窗戶前曬太陽。那麼這些人們是否可以在室內通過曬太陽來獲得我們所需要的維生素D 呢。回答是否定的。因為玻璃的主要成分是二氧化矽，我們通常叫它石英，石英有一個特性，就是能夠隔離陽光中大部分的紫外線，而我們人體合成維生素D 的一個最重要的條件就是紫外線的照射。所以，隔著玻璃在室內曬太陽是起不到補鈣作用的。也就是說，您要想獲取免費的維生素D，還是到大自然中去吧！如果，您因為種種原因不能曬太陽，那就可以考慮從膳食中選擇維生素D 含量豐富的食物或通過維生素D製劑來適當加以補充。
鈣雖有用，絕非多多益善
鈣的“功力”如此強大，缺鈣之人如此眾多，以至於不少“江湖中人”對其趨之若鶩，這也引得眾多的商人從事“堅硬的事業”。由此造成了市場上的鈣五花八門、層出不窮，廣告花樣翻新，充滿極具誘惑力的誇張、片麵的宣傳。如六七十歲的老人吃了鈣片後攀上高山，80 多歲的老大爺吃了鈣片以後上五六層樓腿不軟等。這使得很多人誤以為補鈣是一項“全民運動”，而且多多益善。
事實絕非如此。機體對任何營養素的吸收都是有一定限度的，過量攝入的鈣難以被人體吸收，在正常的情況下，如果沒有過量的維生素D，則超量服用的鈣質大部分會隨糞便排出體外，不會對人體造成很大的毒性。所謂的攝入大量的鈣製劑發生中毒的情況，其實應該是維生素D 中毒。但這並不是說長期攝入過量的鈣就不會帶來任何問題。
當人們攝入的鈣製劑過多時，首先會導致胃腸道的不適。因為常見的鈣製劑都要消耗胃酸，若大量的鈣製劑消耗過多的胃酸，則會引發胃部不適。此外，過量的鈣要從腸道排出，還會引起便秘，腸脹氣等不良反應。還有一些研究認為，過量的鈣攝入造成尿鈣含量高，是引起腎結石的一個因素。還有些專家指出，兒童長期吃鈣過多還會使血壓偏低，增加日後患心髒病的危險。而且，攝入過多的鈣，還可降低人的食欲。最後是一個十分現實的問題，那就是攝入過多的鈣不但對您的身體無益，還會使您的支出增加。花錢“打水漂”，恐怕是每一個頭腦正常的人都不樂意幹的事情。
補鈣不當—收之桑榆，失之東隅
一般來講，鈣是一種安全的營養素，即使過量服用，機體也能夠精確地調節其吸收，將多餘者安然排出，不會發生“鈣中毒”。但若是鈣補充不當，除可引起腸胃不適外，還可能在糾正了缺鈣症狀的同時，造成其他礦物質或微量元素的缺乏。特別是與鈣同屬二價的金屬離子，如鐵、鋅、銅等，因為這些元素在吸收上是有一定程度的競爭的，如機體對鈣吸收過多，則其他元素的吸收就會受到影響。所以，我們在補鈣的過程中一定要有“全局觀念”，不要光顧著補鈣而造成其他元素的缺乏。特別是對於那些已有一定缺鋅、缺鐵情況的孩子來講，更是應該“統籌兼顧，全麵發展”。
此外，由於鈣與鋅、鐵、銅等元素在吸收上存在一定程度的競爭性，在服用較大量鈣的同時服用其他元素的補充劑也是不恰當的，最好把它們錯開服用。
“納米鈣”是怎麼回事
在崇尚科學的今天，就連廣告也都打著科學的旗號，每當科學界有新的研究成果及新的科學名詞，很快就會出現在廣告詞中。像普通的鈣補劑的廣告就有“活性鈣”“原子鈣”“納米鈣”“超微鈣”……這些詞使消費者墜入“五裏雲霧”中。仿佛新的科學名詞用得越多，其產品的技術含量就越高。那麼，這些鈣產品是否真的是用世界最新的高技術來生產的呢？據中國消費者協會有關的工作人員介紹，目前市場上鈣製品的廣告確實存在誤導消費者的問題，消費者最起碼的“知情權”被一大堆科技術語淹沒了。
所謂“納米鈣”是指鈣顆粒的直徑微小到了納米的程度。其實這跟以前有些廣告中聲稱的“超微鈣”異曲同工。“納米鈣”也好，“超微鈣”也罷，無非就是強調一個“顆粒小，易吸收”的概念。但大家要明白一點，那就是鈣劑的顆粒再小也隻是物理變化，不可能成為鈣離子，不能讓人體直接吸收。人體對鈣的吸收率隻有30%～ 40%。顆粒大小並不能從本質上改善人體對鈣的吸收率。鈣無論是事先分解還是磨成粉、做成咀嚼片或口服液，吸收率一般都不會超過這個限度。
部分補鈣產品使用一些新的科學名詞，稱其鈣源好、吸收好、沉積快，給消費者一種錯覺，好像其鈣產品與眾不同，科技含量高，其實說明白了不過是“新瓶裝舊酒”罷了。
“分子吸收”—子虛烏有
目前有些補鈣產品聲稱是“分子吸收，不需要維生素D 的參與”。殊不知這是完全違背科學常識的。國內外大量實驗表明，鈣總是以鈣鹽的形式存在，進入人體後，在胃酸的作用下解離，成為鈣離子，最後在維生素D 的幫助下，以離子形式被人體所吸收。至今在國內外文獻中尚未發現有鈣分子吸收的依據。根據現有的知識，腸道吸收的鈣都是以離子形態來進行的，那些認為有機鈣比無機鈣吸收率高，甚至認為無機鈣不能被吸收利用的說法都是沒有科學根據的。這種說法實際上隻是一種商業炒作而已。