示，上班族由於飲食不合理所導致的疾病占到46％之多。由於工作壓力大，沒有時間等原因，使得上班族往往是早上匆匆忙忙，顧不得早餐的質量；午餐隨隨便便填飽肚子了事；晚餐則是沒完沒了的應酬，煙酒不斷。長此以往，腸胃能受得了嗎？
其實，對於上班族來說，不健康的飲食習慣還不止這些，營養專家對上班族的飲食“惡習”，進行了總結，主要有以下幾點：
不吃早餐嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。
晚餐太豐盛傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鍾，容易使人患上失眠。
對於上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，隻有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前，美美地大吃一頓。殊不知，這是極不符合養生之道的。醫學研究表明，晚餐不當是引起多種疾病的“罪魁禍首”。
嗜飲咖啡咖啡是現代生活中的一種時尚飲品，其主要成分是興奮大腦的咖啡因，此外還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和維生素等。大多數速溶咖啡中含3～4％的咖啡因，一杯煮咖啡中約含150毫克的咖啡因。喝咖啡的好處是提精神，但是貪飲咖啡會致病。
酒精過量攝入大量或經常飲酒，會使肝髒發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿係統。
餐後吸煙飯後吸一支煙，會使煙中的有害物質更易進入人體，中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。
保溫杯泡茶茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80度左右的水衝泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，還使有害物質增多。
宴席不離生食三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中，存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們為了追求味道的鮮美，烹調往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。
在我國的傳統膳食中，蔬菜大部分為“熟食”。通過炒、燒、溜、燉、炸、蒸等烹飪手段，製成美味可口的菜肴。人們往往注重菜肴的色、香、味，而忽視了因高溫處理致使新鮮蔬菜中的維生素、礦物元素、纖維素等營養成分受到一定程度的損失。而生菜、生汁中的活性物質與人體接近，可使白血球處於正常狀態，還能使因吃熟食而損傷的免疫機能得以恢複。但是，吃生食也有吃生食的講究，稍不注意，就會導致各種寄生蟲病。
水果當主食很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實需要水果中的營養物質來化解。但是，水果不能當主食，因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素，易造成營養失衡，引發疾病。
工作壓力大，容易患消化道潰瘍病，不宜吃檸檬、楊梅、李子、山楂等酸性水果。新鮮菠蘿能誘發過敏、頭痛，應在鹽水中浸泡30分鍾後再吃。甘蔗、新鮮荔子、橘子等含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，使得脾胃脹滿、胃痛加劇。香蕉味道鮮美、質地柔軟，但性寒，多食容易導致腹瀉。
進食速度過快很多上班族的午餐，都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，會加重腸胃負擔；而咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。
飲水不足上班族在工作時，由於精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內水分補給不足。體內水分減少，血液濃縮及黏稠增大，容易導致血栓形成，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎髒代謝的功能。
預防脂肪肝有妙方
專家告誡：預防脂肪肝最重要的一條是調整飲食，使三餐正常化，其次是切忌酗酒，平日適當的鍛煉和控製自己體重的上升也是必不可少的。
營養學家指出，“應酬飯”是最易患脂肪肝的渠道。它的主要弊病是不均衡膳食——魚蛋肉類等動物性食物攝入過量，而穀類、蔬菜水果等植物性食物攝入不足，時間長了導致體內飽和脂肪酸升高，一些“富貴病”如肥胖症、糖尿病、高血壓、心血管疾病以及癌症等也會隨之而來。“應酬飯”上少不了喝酒，而過量飲酒則容易導致心腦血管疾病、脂肪肝、酒精性肝硬化，甚至還會對大腦造成損傷。