若使用非速溶性代乳粉，因該乳品中含黃豆粉等，在調製成乳汁後，還要放到文火上加熱煮，且邊加熱邊攪拌，直至煮沸成糊狀為止，如不經煮沸，嬰兒食用後容易發生腹瀉。煮時不停地攪拌意在防止糊鍋。
嬰兒補充喂養的方法
雖然按要求進行母乳喂養，但有的情況下必須補充一些奶粉喂養。例如，乳頭很酸痛或輸乳管堵塞。如果這種情況確實出現，可先用未受影響的乳房喂他幾成飽，然後再用奶粉喂奶作補充。若出現任何喂養不足的情形，應該給予補充奶粉喂養，若按要求喂養的話，喂養不足是不可能發生的。
每當需用奶粉喂養時，必須把所有喂養用具進行消毒，並按配製奶方說明調奶。需用的奶方量可按奶粉罐上指示，根據嬰兒體重配製。
關於補充奶粉喂養是有某些缺點的，這是由於嬰兒習慣了吸啜乳頭而往往不喜歡塑料奶嘴。不幸的是，如果嬰兒拒絕奶粉的時候，而不知道他是否不喜歡奶嘴或者不餓。如果堅持這樣做下去，他最後會習慣奶粉的，特別在饑餓的時候，可是，到這個時候會發現他不想回複吸食母乳了。
嬰兒水分補充的方法
水的喂養
人體的重量大部分是水分，年齡越小，體內水分比例越高。滿一個月嬰兒體內水分約占體重的75%，早產兒占80%左右，成人占60%。由於新生兒體表麵積較大，每分鍾呼吸次數多，使水分蒸發量較多，而他們的腎髒為排泄代謝產物所需的液量也較多。因此，嬰兒按每公斤體重計算，所需液體較多，在第一周以後，新生兒每天需要液體量為每公斤120～150毫升。
人工喂養大多數是用牛奶，因為從牛奶的成分來說，牛奶中的礦物質即鈣、磷、鉀、氯等物質要比母乳中大3倍之多，這些礦物質吸收到體內後，多餘的礦物質就需要通過腎髒由尿中排泄。為了保證體內礦物質的供需平衡，就要求腎髒排泄多餘的礦物質。從嬰兒的腎髒功能來看，嬰兒的腎髒功能還沒有發育成熟，換句話說，要讓腎髒排出多餘礦物質，就需要一定量的水分才能保證完成任務。水分不足，腎髒就完不成任務，如果勉強完成，就會使腎髒受損。
所以，除了喂奶，千萬不要忘記喂水。用牛奶喂養者或炎熱夏季出生的新生兒，尤其要注意喂水。但喂水也不要過量，以免使嬰兒心髒、腎髒增加負擔。一般來說，母乳喂養的小兒，在4個月以內隻需少量喂一些水或果汁，而人工喂養的小兒則應在兩次喂奶之間喂一次水。到了炎熱的夏季，小兒最容易渴，除了喂奶外，還應多給一些水喝，使得寶寶獲得充足的水分。
喂養果汁
寶寶天生喜歡吃果汁，喜歡果汁的那種甜酸味，多吃果汁可以補充維生素C。還可以習慣各種味道，習慣用匙子吃東西。
開始時可用溫開水將果汁稀釋一倍，第一天每次隻喂1湯匙，第二天每次喂2湯匙，第三天每次喂3湯匙……這樣一天天逐漸增加，滿10湯匙時，也就是第10天開始，就可以用奶瓶喂，等寶寶習慣以後就可以不用溫開水稀釋了。
一天可喂3次，每次喂30～50毫升。喂奶前後不要喂，最好在洗澡、日光浴、散步以後喂。
喂養注意事項
寶寶不願吃或吃了就吐的，不要勉強喂，可以改變一下果汁種類和稀釋辦法，或稍加些糖再試試看。
腹瀉時可暫時中止喂果汁，等身體恢複以後再喂。
隻要孩子情緒正常，即使拉綠色大便也無妨，可以繼續喂果汁。
在水果中，蘋果和西紅柿有使大便變硬的作用，柑、桔、西瓜、桃子有使大便變軟的功能，因此，孩子有些腹瀉時，可喂蘋果汁和西紅柿汁，便秘可喂柑桔、西瓜、桃子等果汁，很有效。因為果汁都能使大便變成酸性，所以吃了果汁後大便會變綠，或吃了蘋果汁後大便會發黑。這些都不是病，請勿擔心。微量元素補充的方法
添加含鐵豐富的食物
嬰兒出生3～4個月後，體內貯存的微量元素基本消耗殆盡了，特別是鐵已基本耗盡，僅喂母乳或牛奶已滿足不了嬰兒生長發育的需要。因此需要添加一些含鐵豐富的食物。雞蛋黃是比較理想的食品之一，它不僅含鐵多，還含有小兒需要的其他各種營養素，比較容易消化，添加起來也十分方便。
一般可采用下麵幾種方法給孩子添加蛋黃：
（1）取熟雞蛋黃1/4～1/2個，用小勺碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，反複攪拌，牛奶稍涼後喂哺嬰兒。
（2）取1/4～1/2個生雞蛋黃，加入牛奶和肉湯各一大勺，混合均勻後，用小火蒸至凝固，稍涼後用小勺喂給嬰兒。
給嬰兒添加雞蛋黃要循序漸進，注意觀察嬰兒食用後的表現，可先試喂1/4個蛋黃。3～4天後，如果孩子消化很好，大便正常，無過敏現象，可加喂到1/2個，再觀察一段時間無不適情況，即可增加到1個。
攝取氨基酸和維生素
所有天然食物，幾乎沒有一種單純的食物能充分滿足人體全麵營養需求，不是缺少這種維生素就是缺少那種礦物質或氨基酸，因此合理的飲食應包括各種食物混合的食用，使各種食物互相補充，取長補短，但是限於種種條件無法達到目的，尤其是嬰兒的食物品種比較單調，更難達到這個目的。如果長期食用某一種或幾種食物，容易造成某種營養素的缺乏而影響健康，於是隻能根據營養的需要在食物中額外加入某一些營養素，以補充生理的需要。嬰兒強化食物就是哪些營養素普遍缺乏，就采取缺什麼補什麼的辦法製成的。在嬰兒常用的適宜的食物中添加所缺營養素予以強化，從而改善食物營養價值，這是現在常用的科學製品方法。例如大米中賴氨酸缺乏，在大米中強化0.3%賴氨酸後，可使大米中可利用的蛋白質由3.0%提高到5.1%。目前嬰兒食物中多數缺乏鐵、鈣和維生素A、D，所以就有鐵強化食物和鈣強化食物以及維生素A、D強化食物三種產品。這些常缺的營養素多數強化在嬰兒常用的食物如奶粉、米粉、麵粉或食鹽中，嬰兒通過食用強化食品，獲得了需要的營養素，所以強化食物對嬰兒是有好處的。但是，各種營養素都有一定適宜的需要量，任何營養素過量都會產生副作用，例如鐵、鈣、維生素A、D等過量都有毒性作用，所以不是任何食物都要強化，強化食品中的劑量也是有一定的限製，各地間標準也不一樣。當然能夠盡可能地采用不同品種的天然食物進行合理搭配，互補有無，同樣能提高食物的營養價值，例如大米缺乏賴氨酸，如果把米粉加入富含賴氨酸的牛奶中煮食，營養價值就大幅度提高了，同樣達到了強化食品的作用，達到合理調配生理機能的作用。
補充需要量一半的鈣
嬰兒在6個月以內，每日需要鈣600毫克，6個月以上的嬰兒每日需鈣800毫克。一般地說，嬰兒從食物中(母乳、牛奶等)隻能攝取到鈣需要量的一半。例如母乳喂養的小嬰兒，全部吃母乳，每100毫升母乳中含鈣34毫克，即使每天能吃進700毫升母乳，鈣的含量也不足250毫克。因此，為了滿足嬰兒骨骼、牙齒的正常發育和全身正常代謝的需要，還要另外補充寶寶需要量一半的鈣。那麼怎樣補充鈣呢?
給嬰兒補鈣有兩個途徑，一是在嬰兒食物中添加鈣，如市售的配方奶粉、嬰兒營養奶米粉、奶麥粉等都含有鈣，二是用鈣劑補充。後者是目前普遍采用的方法。那麼選擇哪種鈣劑好呢?現在鈣製劑品種繁多，不下200餘種，補鈣成了一個熱門。選擇鈣劑時，一要看鈣劑的含鈣量；二要看鈣劑的溶解度，隻有易溶於水的鈣劑吸收才會好；三是安全無毒無副作用；四是價格適宜。醫療保健單位的醫生會根據原則幫助父母們選擇適宜的鈣劑。目前市售的一種用牡蠣殼煆燒後直接製成的“活性鈣”是不適宜給嬰兒用的。其含鈣量雖高，但溶解性差，所以吸收率低。還由於其堿性重，對寶寶的胃有刺激，長期喂服會使寶寶胃口差。此外由於近海汙染的緣故，牡蠣殼中含有對健康有害的重金屬元素如鉛、鋁、汞等，長期服用會產生蓄積中毒。所以給嬰兒補鈣要在醫生的指導下進行，不宜自行采購，也不要認為價格貴的就是好鈣劑。
補充鈣劑的同時應該補充維生素D，這樣鈣才能很好地吸收和利用，否則大部分喂進的鈣都由腸道排泄了，起不到應有的作用。
維生素D補充的方法
嬰兒的生長發育，尤其是骨骼的發育需要鈣，鈣由食物如母乳、牛乳中提供，但鈣的吸收和利用又需要維生素D的參與。如果寶寶的食物中提供了足夠的鈣而身體裏的維生素D缺乏或不足，鈣的吸收和利用就不好，同樣會導致缺鈣，缺鈣就會發生佝僂病(俗稱軟骨病)。可見維生素D對寶寶健康的重要性。寶寶每天需要獲得400u的維生素D才能保證體內鈣的吸收利用。但是嬰兒的食物中維生素D的含量一般遠遠不足，即使母乳很充足的母親每天分泌700毫升母乳，那麼也隻能供應寶寶70u的維生素D，遠遠不能滿足寶寶的需要；牛奶每100毫升僅含維生素D0.3～0.4u，一個雞蛋黃也隻含20～25u維生素D。因此，每個嬰兒都處在維生素D不足的條件下，如果不額外補充，勢必造成寶寶維生素D缺乏性佝僂病。
既然食物不能滿足嬰兒對維生素D的需要，嬰兒還可從另外兩個途徑獲得維生素D：一是曬太陽，二是用維生素D製劑補充。太陽中的紫外線直接照射在皮膚上，可在皮膚中產生維生素D，但是由於紫外線穿透能力低，所以隔著衣服、玻璃、塑料薄膜曬太陽取暖並不能產生多少維生素D。再則，早晚日光照度差，紫外線量也不足；空氣汙染重也造成紫外線不足；冬春季由於氣候寒冷，寶寶穿衣多，日照普遍不夠，所以，對嬰兒來說，由陽光的紫外線照射獲得的維生素D也是很少的。那麼，隻有通過服用維生素D來補充了。目前維生素D製劑是維生素AD滴劑(俗稱魚肝油)。從寶寶出生後2周、早產兒從出生後一周開始，補充維生素AD，劑量是每天2～3滴，分1～2次喂服，要不間斷。即使患病時也要堅持喂服，這樣可避免患佝僂病。如果當地的牛奶或服用的配方奶粉中已強化了維生素D，可適當減少喂服維生素AD的量。這樣，嬰兒的骨骼才得到充分生長發育。
維生素C的補充方法
維生素C主要來源於新鮮蔬菜和水果，因嬰兒不能食入蔬菜，所以容易造成維生素C的缺乏。要注意給孩子增加一些綠葉菜汁、番茄汁、橘子汁和鮮水果泥等。這些食品中均含有較豐富的維生素C。維生素C在接觸氧、高溫、堿或銅器時，容易被破壞。因而給孩子製作這些食品要用新鮮水果蔬菜，現做現吃，既要注意衛生，又要避免過多地破壞維生素C。
維生素E的作用及補充
孩子在發育過程中，機體為了對抗在運動時下肢持重線不正，下肢肌肉韌帶過度收縮和牽拉而導致局部血液循環障礙，便堆積了較多的代謝產物，如乳酸等。而在休息時，由於局部張力降低，血流量增多，有利於代謝產物的消除，並形成了一個相對的從缺血到再灌流的過程，在這個過程中組織內部產生了有高度活性的氧遊離基。這種遊離基的劇增，使細胞膜發生脂肪過氧化反應，而這一反應損害了細胞膜的完整性，因而引起局部疼痛。維生素E是一種抗氧化劑，它對氧遊離基發生作用，起到清除氧遊離基的作用，穩定了細胞，因而有治療生長痛的作用。維生素C也是一種抗氧化劑，適當應用也有裨益。維生素E劑量為每次5～10毫克，每日3次，一般1～2個月後孩子不會再感到下肢疼痛。疼痛完全消失後再服用一段時間予以鞏固。