2.糯米粥:糯米120克,水2000毫升,加蓮子、大棗、淮山藥等,燒開後小火煨成稀糊狀,分4次徐徐飲服。治病後體虛、妊娠嘔吐等症。
3.仙鶴草根煮糯米粥:用仙鶴草根60克、糯米30克,煮熟後,去掉仙鶴草根,加糖適量,頓服,每日1劑,連服3~5日,治膿腫、癰癤。
4.糯米紅糖湯:糯米120克,炒黃,加紅糖60克,分3~4次開水衝服,治產後痢疾、惡露不淨、小腹隱痛等症。
5.糯米紅糖湯中加生薑末30克,同煎服,治產後惡露不淨。
6.糯米粽膏:用糯米粽搗膏,外敷,可治癤腫或無名腫毒。
7.糯米飯膏:用糯米飯,加食鹽、蔥管少許,同搗膏,外敷,冶癰腫。
8.糯米餅:糯米粉攤餅烘熟,臨臥食適量,可治老人小便頻數。
9.糯米糊:糯米500克,水浸1宿,瀝幹,炒熟,磨細,加淮山藥60克(研粉),調勻。每日清晨用半盞,加砂糖2匙,胡椒末少許,滾湯調食,治久泄食減、脾腎虛寒不孕等症。
應用豬蹄食療的竅門
1.豬蹄湯:用母豬蹄1隻粗切,和水煮熟,棄肉分數次喝湯,連食3~4隻,能治乳汁少。
2.豬蹄通草湯:豬蹄1隻加通草15克同煮,可治乳癰、發背等初起紅腫等症。
3.蔥煮豬蹄:豬蹄1隻,加蔥15克煮熟,放少許鹽,分數次食之,連食數隻,可治癰疽、瘡毒、毒攻手足腫痛。
4.豬蹄紅棗:豬蹄1隻,紅棗10~15枚,同煮至爛,每日1劑,經常食用,治鼻衄、齒衄、紫癜等症。
5.豬蹄黃芪當歸湯:豬前蹄1隻、黃芪18~21克、當歸10克、炮山甲6克、通草6克。先將豬蹄煮熟,然後用豬蹄湯加適量黃酒煎諸藥,煎1小時後取湯服用,1日1劑,用於血虛眩暈、產後乳少等症。
6.豬蹄毛冬青湯:豬蹄1隻、毛冬青60克,煮湯食用,每日1劑,連服20天為一個療程,每個療程間隔5~7天。連用3~5個療程。治血栓閉塞性脈管炎。
亦可用豬蹄1隻、毛冬青90克、雞血藤30克、丹參30克,水煎,去藥渣服食。治療同上。
應用豬骨食療的竅門
1.豬骨湯:豬骨打碎煎湯飲服,可治佝僂病,骨折後生長不良等症。
2.豬、羊骨湯:豬骨、羊骨各半煮湯服,治肺結核咳嗽、咯血。
3.頰骨湯:用豬頰骨1副煎汁頓服,能解丹藥毒。
4.豬骨灰:豬骨燒灰研末,1周歲內兒童每次服1.5克,2周歲兒童每次服3克,連服2~5天,治消化不良性泄瀉。
5.骨髓丸:豬骨髓(脊髓更佳)60克、芡實粉30克、蓮子粉30克、山藥粉30克,做成丸藥如梧子大,每次服9克,每日3次,連續服完,可治腎虧遺精、帶下。
應用小米食療的竅門
1.小米粥:小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功用。熬成稍稠的小米粥,睡前半小時適量進食,能使人迅速發困、入睡。
2.小米焦巴:先將小米飯焦巴焙幹研麵,再和紅糖水衝飲。每次食用焦巴麵10~15克。適用於過多食用穀類麵類食品而引起的胃腸積滯、厭食嘔惡等症。
應用高粱米食療的竅門
高粱大棗散:紅高粱30克、大棗10枚。大棗去核、炒焦,高粱炒黃,共研細末。吞服或開水調服。2歲以上小兒每次服6克;3~5歲小兒每次服10克;6~12歲小兒每次服12克;成人每次服15克,日服2次,治霍亂吐瀉、脾胃虛寒腹痛、腹瀉、小兒消化不良性泄瀉等症。