原料：山藥100克，牛奶200克，瘦豬肉200克。
製作：將豬肉和生薑適量，加水煮2小時，取瘦豬肉湯1碗與山藥一起入鍋，用文火煮爛，加入牛奶和適量食鹽，燒開即可。
功效：健脾補肺，固腎益精。補陽益壽
成分分析：山藥能補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強誌增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。
用法用量：單食或佐餐食用。
263．芝麻白糖糊
原料：芝麻500克，白糖適量。
製作：將芝麻揀淨，放入鐵鍋用文火炒香後晾涼、搗碎後，裝入瓦罐內備用。
功效：補陰血，養肝腎，烏須發，長肌肉，填精髓。適用於平時調補，以抗早衰；肺燥咳嗽，皮膚幹燥、肝腎陰虛的頭發早白及老人便秘等症。
成分分析：（黑）芝麻是滋養強壯食品，有補益肝腎、填補精髓、養血益氣功效，能烏須黑發，強壯筋骨，補虛生肌，健腦長壽。
用法用量：每次2湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水衝服。
264．銀耳鴿蛋糊
原料：銀耳6克、鴿蛋12個、核桃仁15克、荸薺粉60克、白糖150克。
製作：1．銀耳以常法處理，加清水90克，上蒸籠蒸1個小時，取出備用。
2．取大碗1個，放少許冷水，磕入鴿蛋，連水一起倒入溫水鍋中，煮成嫩鴿蛋，撈入冷水內；另取碗1個，放入荸薺粉，加清水30克調成粉漿。
3．核桃仁用溫水浸泡半小時，剝皮，瀝幹水分，用油炸酥，切碎成米粒狀。
4．鋁鍋內加水600克，放入蒸銀耳的汁，倒入荸薺粉漿，加白糖、核桃仁，攪勻成核桃糊，盛入湯盤內；將銀耳鑲在核桃糊的周圍；將12個鴿蛋用沸水氽一下（氽至剛熟），再鑲在銀耳的周圍即成。
功效：滋陰潤肺，補腎益氣。適用於吐瀉後津液虧耗或病後虛弱、疲乏無力等。健康人食用能增強記憶力，防病延年，還能預防癌症，也可作為癌症病人的食品。
成分分析：銀耳具有“補腎、潤肺、生津、止咳”之功效；桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、揮發油、苦杏仁酶及維生素B1等。《神農本草經》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血閉，症瘕邪氣，殺小蟲”之功效。桃對治療肺病有獨特功效。
用法用量：可供早晚作點心服用。
265．木耳芝麻茶
原料：黑木耳60克，黑芝麻15克。
製作：1．炒鍋洗幹淨置中火上燒熱，將一半黑木耳（30克）下入鍋中，不斷地翻炒，待黑木耳的顏色由灰轉黑略帶焦味時，起鍋裝入碗內待用。
2．鍋重置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然後加清水約1500克，同時下入生、熟黑木耳，用中火燒沸30分鍾，起鍋，用潔淨雙層細紗布過濾，濾液裝在器皿內即成。
功效：涼血止血，潤腸通便。適用於血熱、便血等症。老年人常用可有強身益壽。
成分分析：黑木耳可清肺化痰、養陰生津、潤腸止血；黑芝麻是滋養強壯食品，有補益肝腎、填補精髓、養血益氣功效，能烏須黑發，強壯筋骨，補虛生肌，健腦長壽。
用法用量：加白糖飲，每次喝100～120克。也可將炒焦後的黑木耳、炒香後的黑芝麻同生木耳一起和勻收藏，每次用5～6克加沸水120克泡茶飲服。
266．建蘭花茶
原料：建蘭花5克。
製作：先將建蘭花洗幹淨，放入茶杯中，用沸水浸泡，加蓋燜5分鍾，即可飲用。
功效：行氣寬胸，清肺除熱，化痰止咳。健肺益壽。適用於肺熱咳嗽有痰者。
成分分析：建蘭花能清肺除熱，化痰止咳。
用法用量：用代茶頻飲。
267．過路黃綠茶
原料：綠茶1克，過路黃10克。
製作：將新鮮過路黃洗淨，曬幹，切碎，裝瓶，蓋緊備用。
功效：利水排石。護肝利膽益壽。適用於膽石症患者。
成分分析：綠茶對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。
用法用量：用將過路黃、綠茶放入杯中，用沸水衝泡，加蓋5分鍾後可飲。頻飲。
268．杏仁芝麻奶茶
原料：牛奶250克，茶葉1克，白砂糖、蜂蜜、杏仁、芝麻各適量。
製作：將杏仁、芝麻研成細末。牛奶中加入茶葉，加熱煮沸5分鍾，熬好奶茶後，放入杏仁、芝麻末，調入白砂糖、蜂蜜即可。
功效：補益脾腎，健腦益壽增智。適用於記憶力減退者，腦力勞動者。
成分分析：杏仁辛則散神、苦則下氣、潤則通便養顏、溫則宣滯行痰，所以，杏仁有發散風寒之能、下氣治喘之力；黑芝麻不僅有烏須發的功效，根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻中的維生素E也非常豐富，可使麵色光澤，延緩衰老。
用法用量：用每日1次，作早餐食用。
269．桂圓冰糖茶
原料：桂圓肉10克，冰糖5克。
製作：將桂圓肉洗淨，與冰糖同放入茶杯中，同沸水衝泡，加蓋片刻即成。
功效：補益心脾，健腦益壽益智。適用於心脾兩虛引起的失眠多夢，心悸健忘者。
成分分析：桂圓亦稱龍眼具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。還可治療病後體弱或腦力衰退。
用法用量：用每日1劑，隨衝隨飲，最後將桂圓肉嚼食。
270．中老年強身茶
原料：製首烏300克菟絲2400克補骨脂25克茶葉適量。
製作：將前三味藥研細貯存於瓷罐中備用，每次取40－60克，放入適量茶葉，放進熱水瓶中，用沸水衝泡後長期頻飲。
功效：滋補肝腎，強身健體，延年益壽。中老年肝腎虧損者，可常飲。陰虛、火旺、口苦，脘燜者不宜飲用此方。
成分分析：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效；菟絲子的功效是補肝腎，益精髓，明目。
用法用量：飲用。
271．延年益壽不老茶
原料：何首烏240克，地骨皮、茯苓各150克，生地、熟地、天冬、麥冬、人參各90克。
製作：混合研成粗末，貯存於瓷罐中，每日用30－50克。也可煉成蜜丸，用紅茶湯吞服，亦可加茶葉用沸水衝泡後頻飲。
功效：填骨髓、長肌肉、生精白、補五髒、益壽延年。中老年腎虛精少，腰膝酸軟者或未老先衰者。
成分分析：何首烏能夠促進神經細胞的生長，對神經衰弱及其他神經係統疾病有輔助治療作用。並可調節血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。
用法用量：飲用。
272．二子延年茶
原料：枸杞子和五味子各6克，白糖適量。
製作：枸杞子和五味子洗淨，放入碗內搗碎後加入適量白糖，放入茶杯中用沸水衝泡當茶飲用。
功效：養陰生津，滋潤五髒，延年益壽。適用於陰虛者。
成分分析：枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質，延緩衰老之功效。
用法用量：用不拘時當茶飲。
273．健樂飲
原料：靈芝、香菇、白糖各適量。
製作：前2味分別進行熱水浸提，取得有效成份的濃縮液。把濃縮液與糖共煮，製成晶體。
功效：健腦、利血、提高機體免疫力，防老抗衰，適用於神經衰弱、失眠、血小板減少、肝炎等，常服可防止衰老，延年益壽。
成分分析：靈芝對神經係統、呼吸係統、心血管係統功能都有調節作用，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程；香菇具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。
用法用量：開水衝服。日2～3次。
274．蜂王漿水
原料：蜂王漿適量。
製作：取蜂王漿20克，加開水2000克，配製成1：100的溶液。
功效：滋補強壯，健腦益壽益智。適用於病後體虛，營養不良者，尤宜於腦力勞動者健腦強身用。
成分分析：蜂王漿具有雙向調節血壓，調節血糖作用明顯，提高身體免疫力，多種作用保護心血管，保護肝髒，抑製癌症發生發展有一定的輔助治療作用。
用法用量：用每日口服2次，可長期飲用。
375．百合雞蛋冰糖水
原料：百合60克，雞蛋2個，冰糖適量。
製作：百合洗淨，放入鍋內，加1000毫升水，煎至600毫升。雞蛋去蛋清，取蛋黃攪拌，倒入百合湯中拌勻用慢火煮沸，再加入冰糖適量調味即可。
功效：養陰潤燥，清心安神，健腦益壽。適用於陰虛心煩，失眠健忘者。
成分分析：百合可潤肺止咳、清心安神。
用法用量：用每天分2次飲完。
276．佛手菊花飲
原料：佛手10克，菊花10克，白糖適量。
製作：水煮佛手、菊花，去渣取汁。
功效：疏肝清熱。護肝利膽益壽
成分分析：佛手能芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等；菊花能清熱散風，平肝明目。
用法用量：加入白糖代茶飲。
277．清腦羹
原料：幹銀耳、杜仲各50克，冰糖250克。
製作：杜仲加水煎熬3次，收取藥液5000毫升；幹銀耳用溫熱水發透，擇去雜質，揉碎，淘洗幹淨；冰糖用水溶化後，置文火上熬至色微黃時，過濾去渣。鍋內放入杜仲藥汁，下入銀耳，置旺火上燒沸後，移文火上久熬，至銀耳熟爛，衝入冰糖水即成。
功效：滋補肝腎，補養氣血，健腦益壽。適於肝腎虧損，氣血不足引起的頭昏眼花，失眠健忘者服用。
成分分析：銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力，有延年益壽之功；杜仲有抗脂質過氧化、抗衰老作用。
用法用量：用每次1小碗，每日1次，常服。
278．山茶冰糖飲
原料：黃色山茶花3克，冰糖5克。
製作：先將未開之黃色山茶花的花蕾去萼分瓣，放入杯中，用沸水衝泡10分鍾後，去渣留汁加入冰糖即可飲服。
功效：保健滋陰，生津健肺益壽。適用於肺陰虛幹咳少痰者；一般中老年人。
成分分析：山茶花具有涼止血、散淤消腫降壓、降血脂等功效。
用法用量：用隨意隨量代茶飲用。
279．三鮮飲
原料：白蘿卜、鮮藕各250克，鴨梨300克，蜂蜜200毫升。
製作：將白蘿卜、藕、鴨梨均洗淨，去皮，切碎榨汁，加蜂蜜，拌勻。
功效：清熱潤肺，止咳化痰，健脾和胃，健肺益壽。適用於肺陰虛有熱咳嗽痰黏者。
成分分析：白蘿卜的功效下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便；蓮藕味甘，性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功效。
用法用量：用飲服，每天3次，可常服。
280．五汁飲
原料：梨汁30克，荸薺汁、藕汁各20克，麥冬汁10克，鮮蘆根汁25克。
製作：將5種汁放入鍋內，加水適量，置大火上燒沸，改小火煮30分鍾即可。
功效：生津止渴，潤肺止咳，清熱解暑，健肺益壽。適用於肺胃有熱煩渴，或肺燥幹咳者。
成分分析：藕汁可防秋燥，潤肺止咳化痰；荸薺有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人，它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
用法用量：用代茶頻飲。
281．碧桃飲
原料：碧桃幹50克，大棗30克。
製作：碧桃幹炒至表皮焦黃，加水適量，與大棗同煎15分鍾左右即可服用。
功效：補益肺氣，健脾斂汗，健肺益壽。適用於肺脾氣虛的中老年人。
成分分析：碧桃幹有斂汗、止血之功能；棗本身就有一定的補氣血的功效，平時可以有意識的適當吃些大棗對身體可以起到補血的作用。
用法用量：用代茶頻飲。
282．人參胡桃飲
原料：人參3克，胡桃肉3個。
製作：人參、胡桃肉同時入鍋，加水文火煎煮1小時即可。
功效：補益肺腎，生津健肺益壽。肺腎氣虛導致的咳喘者。
成分分析：人參功效大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神增智；胡桃肉具有潤肺益腎，通經脈之功效。
用法用量：用飲湯並將人參、胡桃肉嚼食。
283．橄欖蘿卜飲
原料：橄欖30克，白蘿卜150克。
製作：將蘿卜洗淨，切成小塊，與橄欖同煎湯。
功效：清肺利咽，潤燥化痰，健肺益壽。適用於肺有熱談、咳嗽痰黏者。
成分分析：橄欖不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果；橄欖油有防止皮膚衰老，潤膚，去斑，除皺之功效，適用於皮膚特別幹燥者；白蘿卜能下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
用法用量：用代茶飲，可常服。
284．萬壽菊糖水
原料：萬壽菊（金菊）15克，清水500毫升，白糖適量。
製作：萬壽菊洗淨，加清水煎煮，待水煎至250毫升時，去渣，加白糖調味。
功效：清熱化痰止咳。健肺益壽。適用於支氣管炎患者。
成分分析：金菊能疏風清熱，平肝明目，避暑消煩，清心解毒。
用法用量：用飲汁，每日分二次服。
285．砂仁蘿卜汁
原料：蘿卜汁60克，砂仁60克。
製作：用生蘿卜汁30克，伴浸砂仁一宿，取出曬幹再浸，共浸7次研為末。
功效：和胃行氣。護肝利膽益壽。適用於肝胃氣滯型肝炎、肝硬變患者。
成分分析：砂仁可以行氣和中，開胃消食；溫脾止瀉，理氣安胎。
用法用量：用每服3克，每日3次，米湯調下。
286．佛手菊花飲
原料：佛手10克，菊花10克，白糖適量。
製作：水煮佛手、菊花，去渣取汁。
功效：疏肝清熱。護肝利膽益壽。適用於肝氣鬱結脅痛不舒者。
成分分析：佛手芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳；菊花主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。
用法用量：用加入白糖代茶飲。
287．強身枸汁飲
原料：鮮枸杞葉50克，蘋果200克，胡蘿卜、冷開水各150克，蜂蜜30克。
製作：將鮮枸杞葉、蘋果、胡蘿卜洗淨，蘋果去皮去核，均切成小片或絲，一同放入果汁機內，加冷開水製成汁即可食用。
功效：益精明目，清熱止渴。補陰益壽。適用於肝腎陰虧，視物不清，口渴欲飲者。
成分分析：枸杞葉中主要含甜菜堿、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、穀氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素枸杞葉具有減輕性冷感，健胃，護肝補腎，抑製肺結核，消除便秘，緩解失眠，調理低血壓、貧血，治療各種眼疾與口腔炎症，並且可以護膚養顏。長期飲用，更是可以以治療體質虛寒，增強抵抗力，從根本上改善體質。
用法用量：用隨意飲用。
288．牛奶強身飲料
原料：牛奶150克，蘋果1個，胡蘿卜1根，砂糖30克。
製作：將胡蘿卜、蘋果洗淨，切成小薄片，同白砂糖一起放入果汁機內，再下牛奶，也可以加入少許精鹽，攪拌均勻製成果汁即可飲用。
功效：容顏紅潤，補益氣血益壽。氣血虛引起的麵色萎麵，皺紋多者。
成分分析：牛奶能補充鈣質，解毒，護目，助眠，美容。
用法用量：用隨意飲用。
289．桑椹藕粉蜜
原料：鮮熟桑椹150克，藕粉和製蜂蜜各30克，開水適量。
製作：先將藕粉用少許涼開水溶開，然後再衝入沸水並攪成稀糊狀備用；新鮮熟桑椹（未熟透者不可用）去蒂洗淨後至盆中壓碎爛，用紗布過濾棄渣取汁，入沙鍋用文火熬至稍稠狀時加入藕粉糊和製蜂蜜，反複攪拌，直至呈濃稠狀起鍋，冷卻後貯於瓶內即可。
功效：補腎養血，抗衰防老。適用於血虛所致體弱衰老者。
成分分析：蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用；桑椹有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚、使皮膚白嫩及烏發等作用，並能延緩衰老。
用法用量：用每日早、晚各1次，每次10克，溫開水衝服。
290．歸參鱔魚羹
原料：當歸、黨參各15克，鱔魚500克，料酒、蔥、生薑、蒜、味精、食鹽及醬油各適量。