小型超市是提供商品售賣的一個專門場所。保持一個富有特色和競爭力並能隨消費者需求變化而相應調整的商品結構是其生存和發展的根本前提。小型超市賣場較小，但商品種類卻不一定少，這就大大增加了小型超市商品管理的難度。建立和保持一個適銷對路的商品結構將是小型超市經營者要下大功夫著力解決的一個重大課題。
小型超市經營的商品可以按不同的標準劃分成不同類型。按銷售情況劃分，可以分為暢銷商品、平銷商品和滯銷商品；按價格和質量劃分，可以分為高檔、中檔和低檔商品；按商品的耐久性，可分為耐用品和消耗品；按小型超市管理運用的綜合分類標準，可分為大、中、小類商品和單品商品；按顧客對商品的選擇程度，可分為便利品、選購品和特殊品；按商品銷售比重及其在小型超市銷售中的作用，可以分為主力商品、輔助商品和關聯商品。由於一些分類方法比較容易理解，這裏僅著重介紹後兩種分類方法。
1.根據小型超市經營管理運用要求的綜合分類
這種劃分方法把小型超市管理運用的綜合分類標準類別分為四個層次，即大分類、中分類、小分類和單品。它是小型超市經營管理中必須進行的一種商品劃分方法，是小型超市整個商品業務管理的基礎與前提。
（1）大分類，大分類是小型超市最為粗線條的分類。大分類的主要標準是商品特征，如一般食品、日用雜品、日用百貨等。
（2）中分類，中分類是大分類中細分出來的類別。其分類標準主要有：
①按商品功能與用途劃分：如日用品這個大分類下，可分出牛奶、豆製品、冰品、冷凍食品等中分類。
②按商品製造方法劃分：如畜產品這個大分類下，可細分出鹹肉、熏肉、火腿、香腸等。
③按商品產地劃分：如水果蔬菜這個大分類下，可細分出國產水果與進口水果的中分類。
（3）小分類，小分類是中分類中進一步細分出來的類別。主要分類標準有：按功能用途劃分；按規格包裝劃分；按商品成分劃分；按商品口味劃分；按使用對象劃分。
（4）單品，單品是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品種，如杭州娃哈哈公司銷售的營養快線。
2.根據商品在小型超市銷售中的作用分類
（1）主力商品，主力商品是指在小型超市經營中，無論是銷售金額或銷售數量均占主要部分的商品，它的品種數量在小型超市中一般隻占20%～30%，卻創造出80%左右的銷售額。一個小型超市的經營方針、經營特點以及企業的性質和競爭力主要由主力商品來塑造和體現。主力商品應是市場上具有競爭力的商品或名牌、暢銷商品。小型超市必須掌握所經營的主力商品的發展趨勢、增長狀況和競爭能力，同時還應注意掌握顧客的需求動向和購買習慣的變化。如果在經營中發現主力商品的某些品種滯銷，就必須及時采取措施加以調整，防止由於某些品種的影響而使企業銷售額下降。
（2）輔助商品，輔助商品是對主力商品的補充，與主力商品有較強的關聯性，是與主力商品同屬一個類別的不同品牌的商品。它不僅可以襯托出主力商品的優點，成為顧客選購商品的比較對象，而且還可以克服商品的單調性，滿足顧客多樣性的需要。輔助商品的配備，必須考慮它的季節性和流行性，不要將過季、過時的商品作為輔助商品，否則不但不能輔助主力商品銷售，而且還會造成商品積壓，影響資金周轉。
（3）關聯商品，關聯商品是在用途上與主力商品有密切聯係的商品。它可以增加主力商品的銷售，方便顧客購物，擴大商場整體銷售量。