各席的酒菜應該一個樣，“男大親”和“女大親”所在的席次通常必須有清蒸的豬肘子一個，而且新郎要時刻守候在桌邊，為“上親”斟酒、送熱毛巾等，以示尊敬。
喜筵結束前，媒人早已溜走，謂之“逃席”。倘若不走，“洗媒”的人會在他（她）的臉上抹上鍋灰。喜筵結束後，“上親”先休息一會兒，吃些點心，由男方尊長陪著說些客套話，待勤雜人員把席麵撤去，掃了地，“大親”就該起身告辭了。臨起時，男家要“打發”衣料、鞋襪之類，講究的還要送上紅包。“送大親”是又一個熱鬧場麵，男家所有體麵的人都要送到門口，還要鳴炮奏樂，以示敬重。新郎及其父母應送客至村口。
（2）現代婚宴文化 現代人社會生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇攜手步上紅地毯與相愛的人共度一生，是人間何等的美事，而一場精致浪漫的婚宴更是多數新人心中的美夢。婚宴是男女雙方家人共同參與的大事，於是事前的計劃和協商是必要的。
①星級婚宴：選擇星級飯店辦終身大事，費用固然不低，卻可以讓新人終生難忘。喜筵的菜色和服務當然是一流水準，足以令賓主盡歡。
②舞會式晚宴：年輕人有新的主張與過人的精力，很多人喜歡辦一場舞會，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優雅、很隨興，餐飲的方式大都采用自助式，大家酒足飯飽後，放出音樂，輕歌曼舞，盡情歡樂。
③下午茶式午宴：結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以後，很西式地選擇在下午的溫馨時分也不錯！準備一些精致的糕點、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認識兩方的親友，是很輕鬆自在的方式。把地點轉移到戶外的草坪上，使氣氛更為活躍，設計一些小遊戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟鮮花、把香檳酒倒入酒杯搭成的杯塔，將把宴會氣氛推向高潮。
④一般餐廳喜筵：如果預算不是很高，個性上又比較不愛擺闊綽排場，那就可以選擇在經濟實惠的餐廳來請大家喝喜酒。這種餐廳場地雖然有些擁擠，但賓主間的距離卻更近了。
⑤自辦式喜酒：一桌酒席花不了多少錢，卻讓客人連吃帶拿，歡歡笑笑。這樣的酒宴方式有典型的“鄉土”風味，大家可以不拘禮節，邀請的賓客大都為鄰居和親友，場麵頗為親切熱鬧。
作為專業的婚慶公司，不需要自己去承擔婚宴所有的項目，最重要的是要了解當地不同檔次的酒店，根據新人的要求以及婚禮的特色，推薦與之相匹配的酒店。