習慣性不吃早餐,下一餐會吃得更多,反而容易攝取更多的脂肪。還有,因為兩餐間隔太長,身體會發出饑餓訊號,當再度進食時,更易儲存脂肪。
辦公室裏的人們總是很少有機會運動,整天在空調房間坐得麵如菜色,早餐、午餐、晚餐的不規律也是見怪不怪的常事。所以一套健康的飲食計劃尤為重要。
(2)午餐就健康而言,吃八分飽是恰當的;就減肥而言,吃七分飽是應該的。
中式吃法很難控製食量,遇到自己愛吃的菜總會吃得特別多,也很容易吃過量。改為西式用餐方式,將所有菜類分量裝在同一個盤子裏,這樣不但能達到營養均衡,又能輕鬆控製食量,如果再放慢用餐速度,自然容易有飽足感,可避免吃過量。
挑食、偏食或常常吃麵類食品,很容易讓澱粉類食物攝取過多,通常麵的湯水中有許多鹵汁或油料,那可是減肥者的大敵。因為人體的生理機製,以1等比來算的話,身體必須發出1的能量來消耗蛋白質食物,以0.8的能量來消耗澱粉類食物,以0.7的能量來消耗油脂食物,吃太多的澱粉與油脂,自然會降低身體的代謝率。
(3)飯後盡量不吃甜點,如果實在嘴饞想吃點什麼,那就吃熱量小的零食,如海苔1小包,或果凍4個。切記不可吃過量。
曲奇、巧克力,甚至水果,都屬於糖類食物,吃進肚子馬上化為脂肪,成為體內脂肪增加的大元凶,多吃了隻會讓你體內脂肪直線上升。辦公族的飲食危機
(1)不吃早餐:危害:嚴重傷胃,使人無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。國外某大學最近一次在接受研究的7000個對象中,發現習慣不吃早餐的人死亡率高達40%。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發現,他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
(2)晚餐太豐盛:危害:傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上或腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,晚餐持續時間通常較長,還會破壞人體正常的生物鍾,容易使人患上失眠症。
(3)嗜飲咖啡:危害:①降低受孕率。女性每天喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%。
②容易罹患心髒病。咖啡中含有高濃度的咖啡因,可使心髒功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高。
③降低工作效率。適量飲用咖啡有提神醒腦的作用,但過多飲用反而會降低工作能力和效率。每喝咖啡超過5杯者,其理解能力會有所下降,將難以完成複雜的工作。
(4)酒精過量攝入:危害:大量或經常飲酒,會使肝髒發生酒精中毒而導致發炎、腫大,影響生殖、泌尿係統。
(5)餐後吸煙:危害:飯後吸煙使煙中的有害物質更易進入人體。飯後吸一支煙,中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後,胃腸蠕動加強,血液循環加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”,煙中的有毒物質比平時更容易進入人體,從而更加重了對人體健康的損害程度。
(6)保溫杯泡茶:危害:破壞維生素,大量滲出鞣酸和茶堿。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80度左右水衝泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值,沒有了茶香,還使有害物質增多。
(7)宴席不離生食:危害:導致各種寄生蟲病。三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等都是辦公室一族商務宴請時的首選食物,但其中存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們為了追求味道的鮮美,烹調往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,病從口入。
(8)水果當主食:危害:造成人體缺乏蛋白質等物質,營養失衡,甚至引發疾病。很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實需要水果中的營養物質來化解。但是,水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素,因此水果不可當作主食。
(9)進食速度過快:危害:加重腸胃負擔,導致肥胖。很多辦公室一族的午餐,都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化,加重腸胃負擔;咀嚼時間過短,迷走神經仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食欲亢進而肥胖。
(10)飲水不足:危害:導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎髒代謝功能。辦公室一族在工作中,由於工作時精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內水分補給不足。體內水分減少,血液濃縮及黏稠增大,容易導致血栓形成,誘發腦血管及心血管疾病,還會影響腎髒代謝的功能。
辦公族靠墊防腰痛的方法
隨著機械化及辦公電腦的普及,以坐姿進行工作的人越來越普遍。一些久坐的人為了防止腰痛,常常會在汽車椅、沙發、凳子上放一個靠墊。醫生提醒說,用靠墊防腰痛也要講究方法。
醫生指出,首先靠墊一定要放在腰部,放到背部是不正確的。這是因為正常人體的腰椎共有5塊,因生理的需求它們並不生長在一條直線上,而是呈中部向前凸出的前凸形。從側麵看,腰椎猶如一座坡度平緩的小包。根據這個生理特點,腰、背不能置於同一平麵。
那麼,正確的坐姿應該是挺胸抬頭,當需要靠椅時,腰部挺直,離開椅背,坐沙發時要盡量靠後坐。讓臀部坐於沙發麵的底端,背部緊靠沙發背。如果在腰部放上一個靠墊,可以使腰部得到有效的承托,維持腰椎的前屈生理,均衡腰椎、腰部肌肉的壓力,減輕勞損,增加體感舒適度,預防和改善腰椎不適,對穩定脊柱有好處。其次是靠墊不要太厚,以10厘米高度的軟墊為好。這樣人體向後壓,正好壓縮5~8厘米,最符合腰椎的生理前凸。太厚則會造成腰椎的過度前屈。
以下介紹的簡易體操可有效鍛煉肌肉,減低患上腰痛的機會:
(1)矯正彎曲的骨骼:雙手舉起毛巾,慢慢向一邊移去,左右各五次。
(2)鍛煉背肌:雙腳踏著毛巾,然後用力向上拉,持續20秒。
(3)鍛煉背肌和腹肌:背肌盡量挺直,蹲下把啞鈴提起至腹部。
(4)鍛煉大腿肌:躺下,屈起一腿,用腳慢慢畫圓圈。
辦公室裏的有氧操
你已經在辦公桌前坐了幾個小時了?長時間久坐容易導致腦部氧氣不足,造成頭腦昏沉,尤其到了下午,更顯得精力不濟,注意力無法集中。
那麼,就趕快試試下麵幾招“桌邊健身操”,簡單得幾乎看不出在健身!
(1)坐在椅子上,輕輕縮下巴,將雙手手指交叉互握放在後腦勺上,手肘關節盡量往後拉,停5秒,放鬆,重複5次。
(2)坐在椅子上,雙手往後交握於下背部,雙手向後往上伸,使背部拱起,停5秒,放鬆,重複5次。
(3)坐在椅子上,身體向前彎,至雙手手掌貼在腳背上,停5秒,放鬆,重複5次。
(4)坐在椅子上,左腳抬起到椅麵高度,以雙手抓住左腳踝,停5秒,放鬆,換成右腳抬起到椅麵高度,以雙手抓住右腳腳踝,停5秒,放鬆,重複5次。
(5)伸伸腰,站起來,雙手輕扶腰的後方,身體向後仰至有拉到腹肌的感覺為止,停5秒,放鬆,重複5次。
(6)拉拉肩,站起來,雙手手指互相交叉,雙掌朝外向前推,手臂向前上方伸直,至肩胛肌肉有拉緊的感覺為止,停5秒,放鬆,重複5次。
辦公室的午休減脂運動
作為上班族,平時確實很難抽出更多的時間來進行體育鍛煉。那麼,你不妨趁著午休時間來做點運動。這樣既不會影響下班之後的社交活動,又可以整天充滿活力。
(1)在辦公桌旁鬆口氣:如果實在太忙走不開,那就脫掉鞋子,嚐試幾個瑜珈動作,注意力會更集中,情緒也會緩和不少。作法:雙腿盤坐,將雙手往外伸直,和肩膀一樣高,手心向上,再迅速往上舉,手心對手心,同時以鼻子吸氣,迅速將手臂放回原位,同時呼氣,反複約1分鍾之後休息,再重複。
(2)趁機消耗脂肪:如果你想趁午休時消耗一點卡路裏,以下運動就很適合,在慢跑機上做滿30分鍾的有氧運動,效果很顯著。作法:先熱身兩分鍾,然後輪流做3分鍾快速健步走和1分鍾的緩衝時間。快速健步走時,每一次將健步機的坡度慢慢拉高,休息時坡度回到零,(3)來回反複5次:接下來,做5分鍾的腹部和背部運動,5分鍾的伏地挺身,最後,以5分鍾的伸展運動緩和體力。
以跳繩平衡肌力。想要保持美好的身材,最好的方法,就是持續做有氧運動和舉重運動,讓肌肉更有平衡感。作法:輪流兩分鍾的快速跳繩,配合一分鍾的舉重健身器材運動,要不斷活動,保持高心跳率,消耗的卡路裏也會比較多。每一次使用不同的舉重器材,以確認能運動到不同的身體部位。這樣輪流做10次,最後利用腹部運動來鬆口氣,再淋浴一下,肯定全身輕鬆!
(4)改善身體姿勢:雖然運動可以解除體內的壓力和疲勞,平常的不良姿勢卻可能是造成肌肉酸痛的主因,長期下來,身心和健康都受到影響。如果可能的話,可以請推拿專家觀察一下你的坐姿或站姿,想辦法除去酸痛的根源。
白領防頸痛的頸椎康複操
一項新的研究認為,中年人每周進行有規律地運動不僅有助於保持體重、維護心髒健康,而且還能減少患老年癡呆症的危險,尤其是對那些易患這種病的高危人群效果更好。著名頸椎病專家賴在文教授對記者說,在他接診的頸椎病人當中,40歲左右患者人數過半,一套頸椎自我康複操成為居家鍛煉的首選:
(1)頭前屈:頭向前伸並前屈,雙目視地、閉口,使下額盡量緊貼前胸。再還原。反複若幹次。動作要緩慢,不可過猛地低頭。
(2)頭後仰:頭向後仰,雙目視天,使前額盡量保持在最高的位置上,稍停再還原。反複若幹次。後仰時以感到頸部微微有酸脹感時再還原。
(3)頭左前伸:頭頸向左前方伸出,雙目注視左前下方2~3米遠處,使頸部盡量駁斥伸長姿勢,感到頸部有拉伸感,還原。
(4)頭右前伸:同上,向右伸。
(5)頸右後上方旋轉:頭頸盡量向右後上方旋轉,雙目視右後上方天空,並稍向右上方伸展頸部,還原。宜緩緩旋轉。
(6)頸左後上方旋轉:同上,方向相反。
(7)下額畫圓:頭頸向前伸出,然後向下畫圓弧收回。這個動作是以下額帶動頭頸做畫圓圈的運動。向上畫,再反方向畫,多做幾次,然後可將頭頸向左側或右側的前方,以下額帶動頭頸作畫圓圈的運動。