1.吃無花果增強免疫力 無花果能抑製癌細胞的蛋白合成，使癌細胞失去營養而死亡，具有明顯的抗癌、防癌、增強人體免疫功能的作用。
（1）無花果烏雞湯：烏雞肉120克，幹無花果50克，紅棗6枚，薑片5克，食鹽、米酒各適量。將切成小塊的烏雞肉用開水汆一下，衝涼，與無花果等材料一同放入砂鍋中，大火煮沸後改用小火慢煮，起鍋時再加入食鹽及米酒調味，一鍋香噴噴、富有營養的湯就熬成了。
（2）無花果粥：粳米50克，幹無花果30克，冰糖20克。將粳米加水煮粥，粥將熟時加入無花果略煮，加入冰糖就可以了。
2.吃葡萄能護肺 美國的一項營養學研究結果顯示，葡萄中的白藜蘆醇不但具有抗菌、抗氧化、抗血小板凝集、抗癌等保健作用，對肺部健康也有一定的好處，能夠輔助治療肺癌和哮喘，同時也能夠降低心髒病的發病率。
3.吃藍莓可提高視力 據報道，人在一天中攝取40～80克鮮藍莓視野會明顯變寬，適應黑暗環境的時間顯著縮短。
在人眼的視網膜中有一種叫做視紅素的紫色素體，它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人能看到東西。人眼在工作時，視紅素被光一點點地分解，隨著年齡的增長而分解加快。藍莓中的花青苷色素的重要作用是可促進視紅素的再合成作用，從而增強人的視力。
專家認為，藍莓對於治療眼睛疾病會有效，他們正在研究利用藍莓治療一種可以引起65歲以上老年人致盲的視網膜疾病。根據美國營養學家建議，每天食用藍莓產品40～80克，可以達到眼睛保健的目的。
4.補五髒吃菱角 菱角肉厚且味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞於板栗，生食可當水果，熟食可代糧。
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪和多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等元素，其營養價值可與其他堅果媲美。
中醫學認為，食菱角可以“安中補五髒，補饑輕身”。久服菱角可以輕身。古籍《齊民要術》中寫道，“菱能養神強誌，除百病，益精氣”，是一種很好的滋補品。菱角具有減肥健美作用，這可能與菱角不含有使人體發胖的脂肪有關。菱角還是一種抗癌的藥用食物。對癌細胞的變性及組織增生均有效果，具有一定的抗癌作用。食菱角可防治食管癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌。
5.巧食佛手健康長壽 佛手又名九爪木、佛手柑，佛手具有珍貴的藥用價值；根可治四肢酸軟，花果泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、高血壓、氣管炎等病症。現介紹兩種常用的佛手食療方法：
（1）佛手10～15克，煎湯去渣，加入粳米50～100克，冰糖適量，同煮為粥，早晚食用。佛手粥具有健脾養胃，理氣止痛的作用。適用於年老胃弱、胸悶氣滯、消化不良、食欲缺乏、噯氣嘔吐症。
（2）佛手10克，青皮9克，川楝子6克。水煎服，早晚各1次。用於肝氣鬱結、胃腹疼痛等病症。
6.常吃哈密瓜防曬後出斑 紫外線能透過表皮襲擊真皮層，令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創，這樣長期下去皮膚就會出現鬆弛、皺紋、微血管水腫等問題。同時導致黑色素沉積和新的黑色素形成，使皮膚變黑、缺乏光澤，造成難以消除的太陽斑。法國巴黎大學通過研究發現，哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。
7.多吃杏仁有助於減重 美國加利福尼亞的科學家一項對65名吃低卡路裏食品的男女的跟蹤研究中發現，那些喜歡吃堅果人的腰圍比從來不吃這類食品的人要小50%以上。在西班牙的一項研究中，甚至沒有增加練習的強度，隻要吃富含不飽和脂肪酸的食物（主要指杏仁等堅果類食品）就能夠減少身上的贅肉。
大杏仁具有益生養元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康。大杏仁中的膳食纖維有助於減少人體對脂肪的吸收，促進排便，有利於胃腸健康。
8.健胃活血話山楂 山楂俗稱紅果，它酸中帶甜，可口，藥用價值也很高。《本草綱目》記載山楂能消食積，健胃，活血。山楂用於食療，取鮮山楂50克，水煎代茶飲，能軟化血管，降低血壓。另外，山楂15克，荷葉12克，澤瀉10克，切細後放入杯中，沸水衝泡，代茶頻飲，可消脂降壓。
9.吃山楂防衰老 每100克山楂果肉含維生素C 53毫克，在水果中僅低於鮮棗和獼猴桃；含維生素E 7.321毫克，居水果之冠；含胡蘿卜素100微克，在薔薇科水果中名列前茅。維生素C、維生素E及胡蘿卜素是抗氧化劑，能提高機體免疫力，增強體質。山楂有一定的抗衰老、美容、防癌和預防動脈硬化的作用。每100克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於胃腸的消化和廢物排泄，促進體內的物質代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。山楂中還含有多種活性物質，如三萜類和黃酮類物質，具有擴張血管增加冠狀動脈血流量，改善心髒活動，軟化血管，降低血壓和膽固醇等作用。