肝髒科學養生滋補食譜

7.金錢草砂仁魚（1 / 1）

7.金錢草砂仁魚

原料：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、薑各適量。

製法：將鯉魚去鱗、鰓及內髒，同其他3味加水同煮，魚熟後加鹽、薑調味。

功效：補肝腎，適用於脂肪肝。

營養分析：車前草性味甘寒，無毒，具有清熱利尿，祛痰止咳，清肝明目，除濕痹功效。