16.紅糖穀糠蒸黃雞
原料：紅糖150克，穀糠150克，黃雞1隻薑5克，蔥5克，鹽5克，大蒜10克。
製法：1.把雞宰殺後，去毛、內髒及爪；穀糠碾成細末。
2.把雞放入沸水鍋內焯去血水，放入蒸盆內，加入薑、蔥、鹽，把穀糠、紅糖放雞腹內，注入清水300毫升。
3.把蒸盆放入蒸籠內，用武火，大氣蒸一小時即成。
用法：每日1次，每次吃雞肉50克，隨意喝湯。
功效：補氣血，健肝脾，祛腹水。肝硬化腹水患者食用。
營養分析：上述均含有大量的維生素，對肝脾有益。
16.紅糖穀糠蒸黃雞（1 / 1）
16.紅糖穀糠蒸黃雞（1 / 1）
16.紅糖穀糠蒸黃雞
原料：紅糖150克，穀糠150克，黃雞1隻薑5克，蔥5克，鹽5克，大蒜10克。
製法：1.把雞宰殺後，去毛、內髒及爪；穀糠碾成細末。
2.把雞放入沸水鍋內焯去血水，放入蒸盆內，加入薑、蔥、鹽，把穀糠、紅糖放雞腹內，注入清水300毫升。
3.把蒸盆放入蒸籠內，用武火，大氣蒸一小時即成。
用法：每日1次，每次吃雞肉50克，隨意喝湯。
功效：補氣血，健肝脾，祛腹水。肝硬化腹水患者食用。
營養分析：上述均含有大量的維生素，對肝脾有益。