肝髒科學養生滋補食譜

18.炒蔥籽燉羊肝（1 / 1）

18.炒蔥籽燉羊肝

原料：羊肝，炒蔥籽適量。

製法：羊肝洗淨切片，與炒蔥籽等燉熟。加鹽少許，調味服食。

功效：養肝明目。適用於肝虛目昏目暗，視物模糊，夜盲等症。

營養分析：羊肝富含維生素A、維生素B1、維生素B2、蛋白質等，有益補肝、明目，潤膚健膚之作用。