肝髒科學養生滋補食譜

55.柴胡疏肝糖漿（1 / 1）

55.柴胡疏肝糖漿

原料：柴胡、白芍、香附子、枳殼、生麥芽各30克，甘草、川芎各10克，白糖250克。

製法：將上述藥物、食物加水2000毫升，煮汁去渣，取汁1500毫升，加白糖250克，製成糖漿。每服30克，每日2次。服完再配，保持藥液新鮮。

功效：功效有疏肝解鬱，理氣寬中，健胃消食。用於慢性肝炎、肝鬱氣滯之脅痛低熱者有效。

營養分析：甘草含草酸類成分，具有防治病毒性肝炎、高脂血症作用，能抗癌治癌，可作幹擾素誘生劑及細胞免疫調節劑，常具協同、增溶、增效等作用。