92.芪精桃仁煨乳鴿(1 / 1)

92.芪精桃仁煨乳鴿

原料:乳鴿1隻、黃芪20克、黃精15克、敗醬草15克、桃仁12克。

製法:將乳鴿去毛棄腸洗淨後,切成數塊待用;將藥物洗淨放於燒鍋內,加水適量煮沸,再用文火煎20分鍾,去渣存汁,將乳鴿放入鍋中,加鹽、蔥、薑、酒適量,煮酥即可食用。

功效:適用於肝硬化患者。

營養分析:乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媲美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,麵色紅潤等功效。

葡萄

營養成分:葡萄的含糖量達8%~10%,還含有多種維生素(維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C、維生素E等)、多種具有生理功能的物質,以及多種礦物質,葡萄所含的鉀相當豐富。

藥用功效:葡萄所含糖主要是葡萄糖,易為人體吸收,低血糖時及時飲用葡萄汁可迅速緩解症狀。能阻止血栓形成,降低血清膽固醇水平、血小板凝聚力,對預防心腦血管疾病有一定作用。所含類黃酮乃強力抗氧化劑,能抗衰老、清除體內自由基。