肝髒科學養生滋補食譜

97.泥鰍燉豆腐（1 / 1）

97.泥鰍燉豆腐

原料：豆腐（整塊）300克，活泥鰍250克。

製法：2味洗淨加水1000克毫升，放入瓦罐文火加熱時，活泥鰍鑽入豆腐內，直至魚肉熟爛。吃魚肉和豆腐，喝湯（可加少許食鹽），每日2次分服。