肝髒科學養生滋補食譜

103.葡萄根（1 / 1）

103.葡萄根

原料：葡萄根。

製法：用葡萄根100~150克煎水服下。

功效：對黃疸型肝炎有一定輔助療效。

營養分析：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝髒、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄幹是肝炎患者補充鐵的重要來源。