123.枸杞甲魚(1 / 1)

123.枸杞甲魚

原料:枸杞30克,甲魚150克。

製法:將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、煎炸及堅硬的食物、有刺激性的調味品。

功效:清熱、散結、涼血、提高機體免疫等功能。

營養分析:枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質、能抑製脂肪在細胞內沉積並促進肝細胞再生。本品適用於肝硬化、脾功能亢進患者。