5.海帶綠豆湯(1 / 1)

5.海帶綠豆湯

原料:海帶100克,綠豆100克,豬脛骨200克,鹽10克。

製法:1.把海帶洗淨、泡發、切絲;綠豆洗淨,去雜質;豬脛骨捶破。2.把海帶、綠豆、豬骨、鹽放入燉鍋內,加水500毫升,用武火燒沸,文火燉煮1小時即成。每日1次,每次吃海帶50克,喝湯。

五味子

營養成分:五味子含有多種有機酸、揮發油、五味子素、維生素A、維生素C等。

藥用功效:五味子能興奮中樞神經係統,提高其工作效能,鎮靜、抗驚厥;調整心血管係統,改善血液循環,降血壓;利膽,降血清轉氨酶,保肝;祛痰、鎮咳。增強機體免疫力、延緩衰老;抗菌、抗病毒、抗過敏、抗潰瘍;誘發子宮節律性收縮。功效:補肝腎,益精血,解藥毒。

營養分析:海帶含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇;有非常好的益肝功效。