肝髒科學養生滋補食譜

20.黃芪山藥羹（1 / 1）

20.黃芪山藥羹

原料：黃芪30克，鮮山藥150克。

製法：黃芪30克洗淨；鮮山藥150克，切成薄片。先將黃芪放鍋內，加水適量，煮半小時，濾去藥渣，再放入鮮山藥片，再煮半小時，加鹽或糖調味即成。

功效：具有健脾利濕解毒作用。

營養分析：黃芪的性味甘、微溫，有補中益氣、止汗等的作用。與鮮山藥合用對肝有益處。