47.鯉魚黃花湯
原料：鯉魚尾、黃花菜、十大功勞、一枝香、黃柏、虎杖、山枝子、三姐妹（細葉香茶菜）、田基黃、馬連鞍、檳榔、烏薑、黃豆營養成分：黃豆的蛋白質含量高、質量優，蛋白質含量高，是豬瘦肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的2倍。黃豆含有豐富的優質脂肪，脂肪含量為16％～24％，其中油酸占32％～36％，亞油酸占51％～57％，亞麻酸占2％，磷脂約16％，這些成分對於健康都是十分有利的。
藥用功效：黃豆富含皂角苷、蛋白酶抑製劑、異黃酮、鉬、硒等成分，對幾乎所有癌症都有抑製作用。黃豆能降低血脂和膽固醇，保持血管彈性，防止脂肪肝形成。七葉一枝花、八角蓮各適量。
製法：水煎服或配雞肉燉服，每日一劑。
功效：清熱利濕，治療急慢性肝炎。
營養分析：鯉魚體內含鈣、磷營養素較多，刺少肉多，個大味美。具有和脾養肺、平肝補血之作用，常食鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效，還是孕婦的高級保健食品，經濟價值很高。