肝髒科學養生滋補食譜

51.兔肉健脾湯（1 / 1）

51.兔肉健脾湯

原料：山藥、大棗各30克，枸杞子、黨參、黃芪各15克，香椽9克。

製法：共裝入紗布袋，紮口，與兔肉200克共煮熟，去藥袋，調味。適量食肉喝湯。

功效：健脾益氣，疏肝化濕。主治脾氣虛弱型脂肪肝。

營養分析：枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質、能抑製脂肪在細胞內沉積並促進肝細胞再生。