2.麻香夏枯草
原料：夏枯草350克，鹽3克，味精1克，胡麻油5克。
製法：將夏枯草去雜洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出過涼水，控幹，切段放入盤內，澆上調料，蘆筍營養成分：蘆筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，含有數量驚人的抗氧化劑、免疫細胞激活劑以及正常細胞的生長調節劑等微量元素，這些成分分屬皂苷、固醇、黃酮甙、異黃酮、含硫氨基酸、維生素類、糖類免疫的激活劑，以及人類健康必需的錳、鋅、銅、鐵等礦物質中。
藥用功效：經常食用蘆筍對預防心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有功效，蘆筍富含葉酸，是孕婦補充葉酸的重要來源。拌勻即成。
用法：早餐、中餐、晚餐。
功效：清熱去火調理、肝炎調理、頭痛調理。
營養分析：夏枯草嫩莖葉含有多種營養成分，其中胡蘿卜素、維生素B2、維生素C含量豐富，食用此菜有助於增強人體免疫能力，扶正祛病，潤澤皮膚。