24.大蒜銀花茶
原料：大蒜15克，甘草3克，金銀花9克，白砂糖15克。
製法：將紫皮大蒜去皮，搗爛，與金銀花、甘草一起用沸水衝泡，加入白糖。
用法：代茶飲。
功效：腹瀉調理、腦炎調理。
營養分析：大蒜被譽為“廣譜抗菌素”，因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。同時大蒜還具有調節人體胰島素、防癌抗癌、抑製癌腫、降低血脂、防止血栓、延緩衰老、預防鉛中毒等功效。
其它類