32.海帶黃花蛋湯(1 / 1)

32.海帶黃花蛋湯

原料:雞蛋100克,黃花菜100克。

製法:1.將泡好的海帶切絲。

2.黃花菜切段。

3.粉絲泡漲。

4.雞蛋打在碗內攪勻。

5.黑木耳洗淨撕成小朵。

6.白菜取菜心。

7.鍋上火,加高湯燒開,把海帶、黃花菜、粉絲、木耳、白菜心放入。

8.燒開後加入醬油、精鹽,衝入雞蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出鍋即可。

用法:中

白蘿卜

營養成分:白蘿卜含有能誘導人體自身產生幹擾素的多種微量元素及大量的植物蛋白、維生素C和葉酸。

藥用功效:白蘿卜所含熱量少、膳食纖維多,易產生飽脹感,有助於減肥。能誘導人體產生幹擾素,增加機體免疫力,抑製癌細胞生長。常吃可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。餐、晚餐。

功效:高血壓調理、糖尿病調理、高脂血症調理、中風調理、甲狀腺疾病調理。

營養分析:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝髒組織損傷有修複作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經係統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。