103.茶葉
茶葉中富含鋅、硒等微量元素，維生素C、E等，和鞣酸、茶黃烷醇等強抗氧化物質，均具有較好的抗衰老作用，其中茶多酚，降血脂、抗血栓、抑製多元不飽和脂肪酸的脂質過氧化，減少活性氧自由基和羥自由基的產生，可防止細胞及組織被氧化破壞；也能增加體內自由基的消除，延緩衰老。柏子仁粥原料：粳米60克，柏子仁15克，蜂蜜20克。
製法：1.將柏子仁去盡皮殼雜質，稍搗爛。
2.柏子仁同粳米煮粥。
3.待粥將成時，加入蜂蜜，稍煮一二沸即可。
用法：早晚各1次，2~3天為1療程。
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