114.桂圓薑汁粥
原料:桂圓100克,稻米100克,黑豆25克,薑25克,蜂蜜15克。
製法:1.桂圓,黑豆泡水洗淨,鮮薑去皮磨成薑汁備用。
2.大米浸30分鍾,撈出瀝幹水分放入鍋中,加清水旺火煮沸,轉小火,加入桂圓黑豆及調味料攪勻煮至軟爛即可。
用法:早餐、中餐、晚餐、零食。
功效:補血調理、失眠調理、神經衰弱調理、健脾開胃調理。
營養分析:大米具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強誌、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。