147.何首烏鯉魚湯
原料：何首烏25克，鯉魚300克，薑5克，胡椒粉1克，鹽2克，味精1克。
製法：1.用清水4杯將已洗淨的何首烏以文火煎，至湯量減半，用布隔渣留用；薑洗淨切片。
2.把鯉魚剖開洗淨，去除魚鱗及內髒，再用溫水燙一下，瀝幹水。
3.用8碗清水，加少許精鹽和薑片煮開，先放入鯉魚，燒煮沸後，去除浮沫，再改用文火煮2小時。
4.待魚骨煮軟時，加入何首烏汁，再用少許胡椒粉和精鹽調味，煮沸後再加入味精，即可供食用。
用法：早餐、中餐、晚餐。
功效：補氣調理、延緩衰老調理、神經衰弱調理。
營養分析：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為不飽和玉娘的丈夫被人殺死。宋慈查出真相，玉娘的父親和魁就是元凶，原來和魁並不是玉娘的親生父親。在公堂上，宋慈找來玉娘親生父親的骸骨，以滴骨法檢驗。玉娘刺破手指，指血很快滲入骸骨中，確認玉娘與死者有血緣關係。脂肪酸，能很好地降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。鯉魚味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。