189.生煸枸杞葉
原料：冬筍50克，枸杞葉250克，白砂糖6克，鹽3克，味精1克，豬油（煉製）75克。
製法：1.將枸杞葉擇洗幹淨。
2.香菇泡發。
3.香菇、冬筍洗淨，切成細絲，待用。
4.炒鍋置武火上燒熱，放入豬油，待油溫升至七成熱時，把筍絲、香菇絲放入鍋內，在某個已經火焚的現場，要找到殺人凶手曾經作案的證據，可以將被害人伏屍的地方打掃幹淨，先用釅米醋澆潑，然後用酒澆潑，土質地麵上很快就會顯現被害人流淌過的血跡。略炒。
5.隨即將枸杞葉倒入，煸炒。
6.顛翻幾下，加入食鹽、味精、白砂糖略翻幾下，起鍋裝盤即成。
用法：中餐、晚餐。
功效：神經衰弱調理、防癌抗癌調理。
營養分析：冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便秘和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。